شوربة جزر
عن الوصفة
شوربة جزر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. شوربة شتوية لذيذة طعمها مثل المطاعم
المكونات
- 0.5 كيلو جزر
- 1 بصلة متوسطة
- معلقة دقيق
- كوبين مرقة دجاج او لحم
- كوب حليب
- 1 كرفس
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
- 0.25 معلقة حبهان او هيل
- ورقة لورا
- 3 معالق زبدة او سمنة
- فصين ثوم
طريقة التحضير
-
1
اغسلي الجزر و قشريه و قطعيه مكعبات و قطعي البصل مكعبات
-
2
في اناء نسخن الزبدة ثم ننزل البصل و الجزر و الكرفس و نشوحهم حتى يدبل البصل و الجزر
-
3
نضيف الثوم و باخد تشويحة ثم ننزل عليه بالمرق و نضيف الفلفل الاسود و الملح و ورق اللورا
-
4
نتركهم يغلو حتى يستوى الجزر و نضيف ملعقة الدقيق و نقلب
-
5
نهرس المزيج بال هاند بليندر او بالخلاط ثم نعيده للاناء
-
6
نضيف كوب الحليب و نخليه يغلي و نطفي النار و تقدم الشوربة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
